Lentilha Castelhana, de produção Biológica Certificada.
Produzido em Espanha.

Vendido em embalagem de 25 kg

A lentilha castelhana é a maior de todas e é a lentilha verde. Estas leguminosas secas têm a pele muito fina e destacam-se pela sua maciez e sabor suave.

A lentilha castelhana cozinha muito bem em qualquer tipo de água.

As lentilhas têm sido um alimento básico para o homem, graças ao seu poder energético (58,4% de hidratos de carbono) e ao seu grande teor de proteínas: 24,3%.
É uma proteína cujos aminoácidos complementam os dos cereais e seus derivados, por isso é aconselhável utilizá-los na mesma refeição.
Destaca-se também pela riqueza em vitaminas e sais minerais, principalmente ferro, fósforo e magnésio.

Ingredientes: Lentilha castelhana embalada diretamente.

Pode conter vestígios de sésamo e soja.

Valores nutricionais por 100 g:

Energia (kcal) 310
Gordura (g) 1,17
Carboidratos (g) 48,7
Fibra bruta (g) 17
Proteínas (g) 24,77

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