Farinha Trigo Sarraceno integral, de produção biológica.

Vendido a granel, preço para 5 kg.

Moida em moinho de pedra em Espanha, grão importado da Polónia.

Pode conter vestígios de glúten.

O trigo sarraceno ou trigo sarraceno, devido ao seu alto teor de proteínas, é muito energético. Também fornece vitaminas do grupo B que, juntamente com minerais como o ferro, o tornam recomendado para pessoas com tendência à anemia. E por ser rico em ácido oleico, linoléico, palmítico e linolênico, nos ajuda no combate ao colesterol e às doenças cardiovasculares.

Ingredientes: Farinha de trigo sarraceno integral embalada diretamente após a moagem.

Informação Nutricional:

Valores nutricionais por 100 g:

Valor energético (kJ/kcal) 1488/355
Gordura (g) 2,8
dos quais saturados (g) 0,7
Carboidratos (g) 70,2
dos quais açúcares (g) 0,9
Fibra dietética (g) 4
Proteínas (g) 13,4
Sal (g) <0,1

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