Farinha Integral de Grão de Bico, moida em pedra.

Vendido a granel, preço para 5 kg.

Os grãos são moídos inteiros e a seguir procedemos à extração de alguns pedaços de casca que não foram suficientemente moídos.

A farinha é mais digerível que o grão integral.

Pode conter vestígios de glúten.

Valores nutricionais por 100 g:

Energia (kcal) 322
Gorduras (g) 6
Carboidratos (g) 44,5
Fibra bruta (g) 11
Proteína (g) 21,7