Arandos Biológicos Secos metades, vendidos a granel, embalagem 11.34 kg.

DESCRIÇÃO:
Produto biológico e não modificado geneticamente, nem irradiado. Sem aditivos.

INGREDIENTES:
Arandos biológicos 60% (Vaccinium macrocarpon), açúcar de cana ecológica 39%, óleo de girassol <1%.

PRODUÇÃO:
São cortados em rodelas e submersos numa solução de sacarose. Após a secagem dos frutos, são pulverizados com uma pequena quantidade de óleo de girassol.

INFORMAÇÃO DO PRODUTO:
PARÂMETROS ORGANOLÉPTICOS:
Parâmetros organolépticos:

APARÊNCIA
Arandos cortados, desidratados de cor vermelha.

ODOR
Característico do produto.

SABOR
Característico do produto


PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS:
Parámetros microbiológicos:

Contagem total aeróbios*: < 1.000 ufc/g
Leveduras e bolores* :  E. coli: < 10 ufc/g
Salmonella: Ausente em 25 g
*Limite máximo aceitável: Até 5 vezes o limite de aceitação em conformidade com o Regulamento (CE) nº2073/2005 e posteriores modificações.

Informação Nutricional
Parâmetro nutricional	Valor (Por 100g)
ENERGIA	1414kJ = 338 Kcal
PROTEÍNA	0,21 g
GORDURA	0,90 g
· Das quais saturadas	0,10 g
HIDRATOS DE CARBONO	80 g
· Dos quais açúcares	68,6 g
FIBRA	4,85 g
SAL	0,01 g

LISTA GENÉRICA DE ALÉRGENOS
(de acordo com o Regulamento (UE) Nº 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho)
Produto	Presença	Produto	Presença
Cereais que contenham glúten	Não	Amêndoas	Não
Trigo	Não	Avelãs	Não
Centeio	Não	Nozes	Não
Cevada	Não	Castanhas de caju	Não
Aveia	Não	Nozes pecan	Não
Espelta	Não	Castanhas do Brasil	Não
Kamut ou as suas variedades híbridas	Não	Pistácios	Não
Crustáceos e produtos à base de crustáceos	Não	Nozes macadâmia	Não
Ovos e produtos à base de ovo	Não	Aipo e produtos derivados	Não
Peixe e produtos à base de peixe	Não	Mostarda e produtos derivados	Não
Amendoins e produtos à base de amendoins	Não	Grãos de sésamo e produtos à base de sésamo	Não
Soja e produtos à base de soja	Não	Dióxido de enxofre e sulfitos em conc. > $10\text{ mg/kg}$ ou $10\text{ mg/l}$	Não
Leite e seus derivados (incluindo a lactose)	Não	Tremoços e produtos à base de tremoços	Não
Frutos de casca rija	Não	Moluscos e produtos à base de moluscos	Não
Legenda: Sim = presente | Não = ausente | T = Vestígios* *Consultar com a Mapryser as diferentes qualidades do produto.

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